Fűszerezze ételeit kurkumával!
Kóstolta már az „aranytejet”? Egy kiskanál őrölt kurkumát szórjon tejbe vagy növényi tejbe!
A kurkuma csökkenti az ízületi fájdalmakat, erősíti az immunrendszert és segít megelőzni az Alzheimer-kórt.
A természetes gyulladáscsökkentő
A kurkuma a kurkumin nevű hatóanyagot tartalmazza, amely erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. Vizsgálatok során kimutatták, hogy az ízületi gyulladásos betegeknek adott kurkuma a gyulladáscsökkentő gyógyszerekhez hasonló hatékonysággal rendelkezik, viszont mellékhatásokat nem okoz. Képes a fájdalmat csökkenteni úgy, hogy közben nem okoz olyan emésztőrendszeri panaszokat, mint a gyulladáscsökkentő gyógyszerek.
Antioxidáns hatás
A kurkuma nemcsak csökkenti a fájdalmat, hanem erős antioxidáns is. Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök által okozott károsodásoktól.
1995-ben szabadalmaztatni akarták a kurkumát, mint „új” felfedezést a gyulladások kezelésére, ám ezt a kezdeményezést az indiai kormány megakadályozta azzal az indokkal, hogy a kurkumát ilyen célra Indiában már sok éve használják!
Kurkuma és az Alzheimer-kór
Még izgalmasabb az a legújabb kutatás, amely szerint a kurkuma segíthet megelőzni az életkorral összefüggő memóriavesztést. A Kaliforniai Egyetemen végzett kutatás kimutatta, hogy a kurkumin képes lehet az Alzheimer-kórban szenvedő betegek agyát károsító „plakkok” feltörésére. A tudósok azt találták, hogy a kurkumin, a kurkuma hatóanyaga képes csökkenteni a béta-amiloid fehérje lerakódást kurkuminnal etetett idős laboratóriumi egerek agyában.
Amikor a kutatók kis dózisú kurkumint adtak a humán béta-amiloid fehérjékhez egy kémcsőben, a kurkumin megakadályozta a fehérjék aggregációját és gátolta az amiloid plakkok kialakulását.
Az új eredmények azt sugallják, hogy a kurkumin alkalmas lehet az Alzheimer-kór kezelésére és csökkentheti a betegség kialakulásának kockázatát. – nyilatkozta a tanulmány társszerzője, Dr. Gregory Cole, a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem munkatársa.
Vásároljon kurkumát webáruházunkban!
A termékeket itt találja:
https://www.herbavirag.hu/Bio-Kurkuma-por-200-g
https://www.herbavirag.hu/Kurkuma-kapszula
Forrás:
https://www.patrickholford.com/turmeric-spice-up-memory/
(Extracts from The Alzheimer’s Prevention Plan by Patrick Holford, Piatkus, 2011.)
