Kínában általában az öregedés ellenszereként tartják számon, kiemelik gyulladáscsökkentő, méregtelenítő, immunerősítő hatását. A pu-erh tea (vörös tea) a Camellia sinensis teanövény napon szárított utófermentált tealevelei. A pu-erh tea theabrownin hatóanyagának köszönhetően koleszterinszint-csökkentő, érelmeszesedés-gátló tulajdonságokkal rendelkezik. Erős antioxidáns és lipidszint-csökkentő hatást fejt ki, ezért felhasználható a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésére. Vizes kivonata képes jelentősen csökkenteni a plazma összkoleszterin-, triglicerid- és alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL koleszterin) szintjét is. Fogyasztásával csökken a teljes testtömeget, a hasi- és májzsír felhalmozódás.
A pu-erh tea a tealevelek erjesztésével készül, fogyasztásával egészséges probiotikumokat is a szervezetbe juttatunk, jótékonyan hat a bél mikrobiomra.